do formy s burgrem

Jaro, období slunce, rozkvetlých stromů, čerstvé zeleniny a taky diet. Ano přátelé, po dvaceti litrech svařáků, několika stovek vanilkových rohlíčku, desertů, novoročních chlebíčků a serií burgerů a pizz od ledna do dubna je na čase začít konečně něco dělat. I já jsem dnes začal den necelou hodinkou na kole. Jak jsme již několikrát psali, začínat s dietou by se mělo postupně a pozvolna. Já osobně jsem milovník burgerů a mám i pár kamarádů, kteří sdílí stejnou vášeň. Tímto zdravím Pavla a Tomáše. Dnes vám proto ukážu nebo spíš popíšu, jak si udělat takový fitness burger, který si v dietě můžete úplně bez výčitek dát.

Co budeme potřebovat?

Auto – na cestu do obchodu a zpět (popřípadě může být i MHD nebo pokud jste fanatický vyznavač Láďy Hrušky a snažíte se šetřit tak můžete jít pěšky)

Co nakoupit?

• Sezamové housky – já kupuji balení 300g a to obsahuje 6 housek (jsou to ty menší)
• Kečup – light (slazený stevií)
• Salát – může být ledový, hlávkový nebo jakýkoliv jiný zelený salát
• Rajče
• Papričky Jalapeňo
• Půlku cibule
• Plátkový sýr light
• Vajíčko – celé
• Sůl, pepř
• 400g Mleté maso – Nedoporučuji kupovat balené, dopředu namleté maso. Zaprvé to s masem nemá nic společného a za druhé, mleté maso se rychleji kazí, a pokud je namleto hromadně dopředu, na čerstvost se nespoléhejte. Já osobně si kupuji hovězí maso u řezníka a tam mi rovnou namele kousek, který si vyberu, takže dostanu luxusní, čerstvé hovězí maso. Tímto opět zdravím Pavla.

Příprava pro dva burgery

1. Do misky si nakrájíme na drobno půlku cibule, 4 kousky papriček Jalapeňo (pro ty kdo mají rádi pálivé, můžete dát třeba jen dva kousky), celé vejce a hovězí maso. Vše důkladně promícháme a promačkáme. RUKAMA přátelé.
2. Po té, co máme směs důkladně promíchanou, rozdělíme na 2 porce a vytvarujeme 2 placky vysoké asi 1,5 cm a dáme na rozpálenou pánev a smažíme z každé strany 3-4 minuty. BEZ OLEJE. Na konec položíme na maso plátek sýra (ještě na pánvy)
3. Housky rozkrojíme na půl a rozkrojenou stranou položíme na 2 minutky na rozpálenou pánev.
4. Na housku dáme kečup po celé ploše. Potom několik listů salátu a plátky rajčete. Na to položíme maso a přikrejeme horní půlkou housky natřené kečupem.

Dobrou chuť

No a je to. Žádná věda, rychlá připrava a bez výčitek. Pro ty, kteří vyžadují větší příjem sacharidů doporučuji například 200g brambor nakrájených na měsíčky  a dozlatova pečené v troubě na 190 stupňů.