Postup:

1. Troubu rozehřejte na 200 stupňů. Brambory nakrájejte na plátky. Rozprostřete na plech a pokapte směsí oleje, chili prášku, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky pepře. Pečeme cca 25 minut do zlatova. V polovině času jednou obrátíme.
2. Na další plech umístíme rybu a jarní cibulku. Pokapeme opět směsí oleje, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky pepře.
3. Škrabkou na brambory uděláme proužky z kůry citrónu. Ty jemně nakrájíme a nasypeme na rybu.
4. Poté co se brambory pečou 10 minut, přidáme do trouby další plech s rybou a cibulkou a pečeme společně dalších cca 12 – 15minut.
5. Rybu servírujeme společně s bramborami a jarní cibulkou.